Відомий всім нам овоч стали вживати в їжу не так вже давно. А на його історичній батьківщині, в Мексиці, використовувалися тільки його насіння.

Тривалий час після «переїзду» в Європу, овоч вирощували тільки в ботанічних садах не знаючи про те, що він їстівний.

Представляємо деякі цікаві факти про кабачку.

Слід віддати належне італійцям, які вперше додумалися готувати сам овоч, а не тільки вживати насіння. Завдяки цій нехитрій здогадці, ми можемо ласувати смаженими, вареними і печеними кабачками.

Які б не були його смакові якості, овоч можна використовувати і на благо власного організму, як ліки або профілактичний засіб. Тим більше що в народній медицині знають толк цього чудо-овоча, родича гарбуза.

Цікаві факти про кабачокДо цікавих фактів про кабачки можна віднести їх низьку калорійність. Так людям, які з тих чи інших причин дотримуються суворої дієти, корисно готувати смакоту з цього овоча і збагачувати організм вітамінами.

Низький вміст грубих речовин робить кабачок універсальним овочем для людей будь-якого віку.

Ще цікавий факт, що цей овоч виводить з організму солі натрію. Кабачок сприяє гарній роботі кишечника, покращує травлення, тому його корисно їсти поперемінно з «важкими» стравами. Також кабачок має сечогінну дію, що дуже добре для людей у ​​кого слабкі нирки.

Цікавий кабачок своїм лікувальним впливом. Наявність величезної кількості калію в даному овочі робить його корисними для сердечників: мікроелементи зміцнюють серцевий м’яз і сприяють хорошій роботі всієї кровоносної системи.

Цікаві факти про кабачокКабачок зберігає свої властивості навіть при тривалому зберіганні, тому не варто боятися, що взимку овоч втратить свою цілющу силу. Кабачкова ікра показана людям із захворюваннями печінки, жовчного міхура і нирок, до того ж, вона дуже смачна і доступна.

Родич гарбуза багатий антиоксидантами, які допомагають нашій шкірі довго залишатися пружною і зберігати молодість. Якщо ж зробити маску з м’якоті кабачка, можна домогтися білизни шкіри і позбутися від пігментних плям, веснянок та інших дрібних дефектів.