Представляємо Вам цікаві факти про картоплю.

Останнім часом з’явилася інформація про те, що картопля є не зовсім корисним продуктом. Однак, в картоплі міститься багато вітамінів, а також макро- і мікроелементів Науково встановлено, що денне споживання цього продукту містить необхідні людині вуглеводи, калій і фосфор.
У ста грамах молодої картоплі міститься близько двадцяти грам аскорбінової кислоти «вітаміну С».
Зі збільшенням часу зберігання картоплі в ньому зменшується вміст вітамінів і мікроелементів, ось чому корисніше є свіжа картопля.

Багато корисних речовин містить картопляна шкірка і найменше серцевина. Як правило, майже всі мікроелементи представлені у вигляді лужних солей. Вони допомагають підтримувати необхідний лужний баланс крові.

Цікаві факти про картоплюВживання картоплі добре впливає на шлунок і кишечник, а варену картоплю можна вживати навіть людям з виразковою хворобою і гастритом.

Якщо ви хочете, щоб у вас була не тільки смачна картопля, але і максимально корисна, то приготуйте її з шкіркою. Варену картоплю в мундирі можуть дозволити собі навіть ті люди, які сидять на дієті. Енергетична цінність 100 грамів картоплі становить 75 ккал.

Любителям напоїв «погарячіше» варто спробувати горілку з бульб картоплі, яку виробляють в Ісландії.

Ще цікаві факти про картоплю.

Один кілограм найдорожчої картоплі в світі — «La Bonnotte» оцінюють приблизно в 500 євро. Її прийнято вважати божественною, так як легенда свідчить, що вонн була виведена самим богом. Бульби такої картоплі дуже смачні і ніжні, тому їх збирають вручну. До речі, росте вона тільки на одному острові — Нуармутье. Щорічний збір врожаю цієї картоплі становить близько ста тонн.

У Білорусі в 2000-х роках був відкритий пам’ятник на честь картоплі.

Білорусів не дарма в усьому світі називають «бульбашами» — згідно з даними статистики, саме в цій країні вирощується найбільше картоплі на душу населення.