Цікаві факти про коктейлі

Цікаві факти про коктейлі

Коктейль — не просто алкогольний напій. Це щось витончено-вишукане, що не терпить до себе підвищеної уваги. Цей елітарний напій для відпочинку, для нічного клубу, для спілкування з коханою людиною, для розмов з друзями. Його не п’ють, їм насолоджуються.

Коли і як з’явився перший коктейль, ніхто точно не знає, хоча існують як мінімум три легенди з цього приводу, одна з яких може виявитися правдою.

1. Найдавніший коктейль був виявлений археологами на березі річки Тібр. Напій дивом зберігся в глиняному глечику і складався з меду, яблучного соку, винної кислоти і ячменю. Виготовлений цей коктейль близько 5 000 років тому.

2. Коктейль «Ріц Сайдкар» можна спробувати тільки в паризькому барі «Хемінгуей». Його вартість давно вже перевищує 1 000 доларів за порцію, але замовити його вже скоро не вдасться нікому. Вся справа в тому, що в його склад входить коньяк Ritz Fine Champagne 1865 Cognac. Він виготовлявся з рідкісного сорту винограду, який був знищений шкідниками ще в XIX столітті. Запаси коньяку неминуче скорочуються, тому, відвідувачів бару попереджають про те, що у них є унікальна можливість випити те, «чого більше не існує».

3. Цікаве дослідження провів доктор Каліфорнійського університету Пол Вульф. Він стверджує, що переважання жовтого кольору на полотнах Ван Гога пов’язано з тим, що художник зловживав коктейлями з абсентом. Сам абсент підвищує працездатність людини, але передозування змінює сприйняття кольору, весь світ постає в жовтих тонах.

4. Коктейль «Викрутка» з’явився в США за часів сухого закону. Склад був простим — горілка з апельсиновим соком. Можна довго говорити про те, що сік пом’якшує смак горілки і насичує організм вітамінами, але справа не в цьому: сік служив лише для маскування. Він надавав алкогольному напою цілком «законослухняний» вид. Є версія про те, що назва теж з’явилася не випадково — робочі невеликого шахтарського містечка використовували викрутки, щоб змішати коктейль.

5. Дві частини горілки, по одній частині кавового лікеру і вершків — ось і вийшов коктейль «Білий росіянин». А свою назву від отримав в тридцятих роках минулого століття, в честь білогвардійців, які опинилися після Громадянської війни за кордоном. У напою була й інша назва — «Білий ведмідь».

6. Деякі коктейлі виготовлялися для медичних цілей. Наприклад, «Джин з тоніком» застосовувався англійськими солдатами в Індії в якості антималярійного засобу. Настоянку з хініну, яку називали «тонік», пити було неприємно, хоч і корисно. Залишався один вихід — змішувати її з джином. Причому, повернувшись на батьківщину, військовослужбовці продовжували вживати цей напій, який, з часом, став популярний у всьому світі.

7. Німецький коктейль «Радлер» з’явився випадково, завдяки винахідливості Франца Кюглера — власника пивної в Мюнхені. Під час змагань велосипедистів, ще на початку ХХ століття, спортсмени забігали в бар втамувати спрагу. Коли пиво стало закінчуватися, господар, щоб не втрачати виручку, почав розбавляти пиво лимонадом. Ошукані клієнти залишилися задоволені.

8. Коктейль Молотова, всупереч назві, не був винайдений наркомом закордонних справ СРСР В. М. Молотовим. Пляшки із запальною сумішшю фінська армія використовувала під час війни з СРСР 1939-1940 рр. в якості протитанкових засобів. А свою назву коктейль отримав через те, що саме В’ячеслав Михайлович Молотов вів переговори про розподіл кордонів між СРСР і Фінляндією. Причому, подібні коктейлі використовувалися і раніше, наприклад, під час Громадянської війни в Іспанії 1936-1939 рр.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх