Вельми симпатичні їстівні рожеві і червоні кульки, однотонні і з білою цяткою, витягнуті рожеві з білим хвостиком і білі, подібні бурульці.

Представляємо цікаві факти про редиску.

Якщо говорити про походження цього коренеплоду, то його батьківщиною вважається Середня Азія, саме на цій території редиску знають ще з давніх часів. У Європу редиска прийшла тільки в 16 столітті.

Редиска вважається першим овочем, який виросте на грядках у дачників і містить набір вітамінів (PP, В1, В2 і C) і різних корисних речовин (цукру і клітковини, білки та вуглеводи, калій і натрій, фосфор, кальцій і залізо), а також ряд ферментів.

Фітонциди, що входять до складу редиски, можна назвати природними антибіотиками, оскільки вживаючи редиску, можна вберегти себе від простудних захворювань.

Цікаві факти про редискуУ перекладі «редис» означає — «корінь». Цей корнеплід має специфічний, досить нудотний з гостротою смак, адже у складі його є гірчичне масло.

Це з одного боку. А з іншого, робить його ще і корисним, оскільки надає антисептичну дію на організм людини.

Цікаво, що дієтологи пропонують використовувати редис в якості продукту при схудненні. Так як по калорійності він, як і патисони з помідорами, баклажани з кабачками — низькокалорійні.

Однак редиска має перевагу: у ній більше білка майже в два рази. Що робить її не останнім помічником у будівництві клітин в організмі.

Цікаві факти про редискуНа сьогоднішній день редиску вирощують по всьому світу і готують з неї масу смачних страв.

Цікавий факт: Не тільки коренплід, але і його верхня частина — бадилля — є цінним продуктом. Вона містить всі цінні властивості коренеплоду, та ще в більшій кількості. А також використовується для приготування численних кулінарних страв.