Користь і шкода зеленого чаю

Користь і шкода зеленого чаю

Зелений чай здобув популярність в наших краях не так давно, на відміну від того ж Китаю, де його вживання налічує вже кілька століть, а в честь цього напою проводиться безліч церемоній. Все про користь і шкоду зеленого чаю ми знаємо саме від китайців, які використовують його не тільки з метою поласувати смачним напоєм, але і з метою профілактики і лікування близько чотирьохсот хвороб.

Багато людей помилково думають, що відмінність між зеленим і чорним чаєм полягає в рослині, яка використовується для його приготування. Однак як для одного, так і для іншого виду чайного напою збирають одні і ті ж листя — чайного куща або камелії китайської. Відмінність лише в попередній обробці листя.

Так, зелений чай піддають окисленню, його свіжі листочки, перед тим як потраплять до нас на стіл, проходять процес пропарювання.

Давайте розбиратися, що ж ми можемо отримати від регулярного вживання зеленого чаю?

Користь зеленого чаю

Ви навіть не уявляєте, скільки у листі зеленого чаю корисних властивостей, завдяки яким напій допоможе впоратися з достатком проблем зі здоров’ям. Це пояснюється багатим хімічним складом напою, компоненти якого мають універсальні властивості.

  1. Зміцнює нервову і ендокринну систему організму. Зелений чай — це один з найкращих засобів від депресії, поліневритів і головних болів. Його компоненти добре впливають на виснажену стресами нервову систему. Ще його вживання стимулює активність головного мозку, покращує концентрацію уваги. Відзначають користь напою і при проблемах, пов’язаних з гормональними збоями. Також зелений чай допомагає впоратися з нудотою під час поїздки в автомобілі;
  2. Запобігає серцево-судинним захворюванням. Цей напій знижує рівень холестерину в крові, сприяючи профілактиці розвитку атеросклерозу, захворювань судин головного мозку і багатьох інших проблем з серцем. Щоденне помірне вживання зеленого чаю корисно для зниження артеріального тиску у гіпертоніків. Також чайний напій підвищує еластичність судин і зміцнює їх стінки, що дуже корисно для запобігання можливості внутрішніх крововиливів. Поліфеноли, що входять до складу чаю, не допускають скупчення тромбів. Зрештою, зелений чай варто пити з тієї причини, що він в два рази зменшує ризик нападу інфаркту та інсульту;
  3. Покращує роботу травної системи. Даний чайний напій добре виводить токсичні речовини з організму при харчових отруєннях і дисбактеріозі. Якщо у вас розлад шлунка, то міцно заварений зелений чай допоможе нейтралізувати шкідливі мікроби в шлунку і кишечнику, а також підвищити тонус кишечника і поліпшити моторні функції травних органів. Його регулярний прийом покращує процеси травлення завдяки вмісту таніну, що забезпечує нормальне переварювання продуктів харчування. Завдяки катехинам, що містяться в напої, зелений чай використовується як антимікробний засіб при дизентерії, наявності в організмі коккових і тіфопаратіфозних бактерій. Також він корисний при колітах, що супроводжуються сильними болями;
  4. Сприяє схудненню. Багато жінок, що бажають схуднути, вдаються до прийому зеленого чаю, так як він прискорює обмінні процеси, виводить з організму зайвий жир і контролює рівень нодреналіна, що відповідає за утворення жирових відкладень;
  5. Володіє потужним антиоксидантною властивістю. Вчені ще не з’ясували точний механізм дії зеленого чаю проти ракових захворювань, проте багато хто схиляється до його здатності очищати кров від канцерогенів за допомогою поліфенолів. Більш того цей продукт зміцнює імунну систему, що теж грає важливу роль в профілактиці онкологічних захворювань;
  6. Очищає організм. За допомогою цього корисного напою можна очистити свій організм від шлаків і солей важких металів, таких як ртуть, цинк, свинець, кадмій і найнебезпечніший радіоактивний ізотоп — стронцій-90. Чайний напій рекомендований і людям, які довго сидять перед телевізором або комп’ютером, так як він полегшує вплив шкідливих випромінювань;
  7. Є природним біостимулятором. Зелений чай багатий вітамінами і компонентами, насичують організм енергією. Якщо ви хочете зарядитися бадьорістю, хорошим самопочуттям і настроєм на цілий день — ранкова чашка зеленого чаю вам на допомогу;
  8. Знищує грибки, віруси і бактерії. Регулярний прийом напою зміцнює імунітет і підвищує стійкість організму до таких захворювань, як вірус грипу, кандидоз, сальмонела, герпес, а також до безлічі інших вірусних і хронічних хвороб;Чим корисний зелений чай?
  9. Надає омолоджуючу дію. Не дарма зелений чай називають напоєм довголіття. Його прийом сприяє збереженню здоров’я і молодості шкіри, поліпшенню її кольору, зміцненню волосся і зменшення їх жирності. Завдяки вмісту антиоксидантів напій уповільнює процеси старіння організму. Це підтверджує і статистика, згідно з якою більшість пенсіонерів, які досягли віку 90 років, на протязі всього життя п’ють зелений чай;
  10. Запобігає розвитку цукрового діабету. Це викликано наявністю флавоноїдів, які надають дію, подібну інсуліну;
  11. Захищає м’язи від травм. Цей продукт рекомендований спортсменам, так як поліфеноли чаю значно знижують процеси окислення в організмі;
  12. Покращує стан ЛОР-органів. При риніті зелений чай можна використовувати для промивання носових пазух. А теплий настій зеленого чаю здатний зняти біль і запалення при ангіні, фарингіті, ларингіті і стоматиті;
  13. Захищає очі. Примочки з зеленого чаю знімають запальні процеси при таких захворюваннях очей, як кон’юнктива, а також розслаблюють очні м’язи після тривалих зорових навантажень;
  14. Покращує стан зубів і ясен. Вміст фтору дозволяє вживати чайний напій для профілактики карієсу і багатьох інших стоматологічних захворювань;
  15. Прискорює загоєння опіків. У напої містяться дубильні речовини, яким характерні ранозагоювальна і кровоспинна дія, тому охолодженим чаєм можна змащувати опіки;
  16. Стимулює роботу видільної системи. Вживання зеленого чаю покращує функціонування селезінки і печінки, він ефективний для профілактики скупчення каменів в сечовому міхурі, печінці та нирках;
  17. Забезпечує сприятливий розвиток плода. Завдяки цинку зелений чай корисний для вагітних жінок;
  18. Робить позитивний вплив на органи репродуктивної системи. Чоловікам варто звернути увагу на цей чайний напій, так як в його склад входять мінерали, що стимулюють вироблення чоловічого гормону — тестостерону.Шкода зеленого чаю

Шкода зеленого чаю

Зелений чай — досить специфічний напій, так як він з одного боку дуже корисний і безпечний до вживання, а з іншого боку може завдати шкоди здоров’ю при його неправильному приготуванні і для деяких груп осіб.

Шкода зеленого чаю від неправильного прийому

  • Надмірне вживання. Нерозсудливий прийом напою у великих кількостях може спровокувати сп’яніння, нудоту, головний біль, запаморочення і збудження нервової системи через надлишок кофеїну. Якщо пити чай в зайвих кількостях регулярно, це призведе до утворення каменів в нирках і жовчному міхурі, а також до порушення роботи печінки і отруєння через поліфеноли, які у великій кількості не тільки не приносять користі, а й шкідливі;
  • Вживання старого чаю. Якщо довго зберігати чай в ньому накопичуються пурини, що ускладнюють процеси виведення сечової кислоти, що збільшує навантаження на нирки і провокує потрапляння сечової кислоти у внутрішньосуглобову рідину, а це небезпечно розвитком подагри;
  • Спільний прийом з алкоголем. Це призводить до активного синтезу альдегідів, які вражають нирки;
  • Прийом на голодний шлунок. Чай подразнює слизову шлунка, що може привести до появи виразки;
  • Заварювання в окропі. У такій воді знищуються всі корисні елементи чайного листя, при цьому кількість шкідливих речовин збільшується.

Шкода зеленого чаю при деяких захворюваннях

  1. При загостреннях гастриту, виразки та ерозії шлунка. Це викликано тим, що регулярний прийом зеленого чаю збільшує кислотність шлункового соку;
  2. При підвищеній температурі. До складу напою входить теофілін, що підвищує температуру тіла, що може погіршити стан хворого;
  3. При гіпотонії. Здатність чайного напою знижувати артеріальний тиск становить небезпеку для людей, які страждають зниженим тиском;
  4. При подагрі. Як ми згадували раніше, зелений чай містить пуринові основи, що провокують дане захворювання суглобів;
  5. При аритмії серця, гіпертонії, безсонні і надмірному порушенні нервової системи. У зеленому чаї багато кофеїну і алкалоїдів, які є збудливими компонентами. Тому людям з даними захворюваннями варто вживати цей напій з особливою обережністю.

Підводячи підсумки можна сказати про те, що між користю і шкодою зеленого чаю стоїть дуже тонка грань, тому якщо ви вирішили поправити своє здоров’я за допомогою цього продукту, уважно вивчіть його властивості, в яких випадках напій рекомендований, а в яких випадках слід відмовитися від його вживання. Сподіваємося, дана стаття допоможе вам розібратися в цьому.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх