Цікаві факти про сіль

Ми звикли щодня класти в їжу сіль, особливо не замислюючись над тим, звідки вона береться. Але ж вона буває зовсім різна! І не тільки харчова, а й, наприклад, технічна. Та й добувають сіль самими різними способами – десь на суші працюють величезні кар’єри, в той час як в інших місцях сіль видобувається з морської води.

Цікаві факти про сіль

28 цікавих факти про сіль

  1. Рівень її споживання різниться в залежності від країни, але в середньому становить близько 6-8 кг. на рік на людину. Здається, що ця цифра завищена, але не будемо забувати про те, що сіль вже присутня в багатьох продуктах, які ми додатково не солимо.
  2. Стародавні китайці ще близько 3 тисячоліть тому навчилися видобувати сіль за допомогою випарювання морської води.
  3. Сіль використовується у виробництві таких звичних предметів, як мило і скло (див. цікаві факти про скло).
  4. Як відомо, засолювання їжі сприяє її збереженню. Як з’ясували археологи, про це знали ще стародавні єгиптяни, активно засолюючі різні продукти.
  5. Для вживання в їжу використовується лише близько 6% від світового видобутку солі.
  6. У світі зустрічаються дивовижні соляні печери. Найбільш відомі з них знаходяться на території Чехії.
  7. Приблизно 1200-1400 років тому в Китаї майже половину доходу імперії становив прибуток від торгівлі сіллю.
  8. Є спеціальні ворожіння по солі. Вони називаються «аломантія».
  9. Сіль прийнято відносити до спецій. З усіх них вона є найдавнішою, її почали вживати в їжу ще наші далекі, далекі предки.
  10. В Індії виробляють чорну сіль, яка, втім, за смаком не відрізняється від звичайної. Чорний колір їй надають насіння однієї рослини.
  11. Колись давно сіль коштувала нечувано дорого, і цінувалася буквально на вагу золота. У прямому сенсі слова. Зараз же вона є найдешевшою спецією в світі.
  12. Сіль використовують для очищення авіаційного гасу від вологи. Гас пропускають через неї, і вона вбирає в себе воду.Цікаві факти про сіль
  13. В середині 17-го століття в Москві стався бунт, який отримав назву Соляний, так як його першопричиною послужив високий податок на сіль.
  14. Доза солі, приблизно в сто разів перевищує добову норму її споживання, смертельно небезпечна, і вона, швидше за все, вб’є навіть здорову людину.
  15. Фінська влада проводять соціальну програму, покликану скоротити споживання солі населенням. В результаті її дії число інсультів і інфарктів вже зменшилася практично вдвічі.
  16. У багатьох країнах за законом виробники зобов’язані вказувати на етикетках своїх продуктів, чи міститься в них сіль. Але не у всіх.
  17. Надмірне вживання солі завдає шкоди організму. Зовсім відмовлятися від неї може бути теж шкідливо, але кількість споживаної солі краще обмежувати.
  18. Всесвітня Організація Охорони здоров’я з’ясувала, що поїдання занадто великої кількості солі часто призводить до підвищеного кров’яного тиску, що, в свою чергу, може послужити іншим проблемам зі здоров’ям.
  19. Найбільший в світі солончак розташований в Болівії. Це пересохле озеро Уюні, яке тільки ненадовго, в сезон дощів, покривається тонким шаром води, а тому перетворюється в найбільше в світі дзеркало.
  20. Сіль Мертвого моря так цінується тому, що вона за складом сильно відрізняється від солі з будь-якого іншого моря або океану (див. цікаві факти про Мертве море).
  21. До сих пір невідомо, скільки приблизно в світі запасів солі. Відомо лише, що її дуже, дуже багато.
  22. Солоність води різних морів і океанів буває різною, але в середньому в одному кубометрі морської води міститься близько 27 кг. солі.
  23. В українському місті Артемівськ розташоване найбільше родовище солі в усій Європі.
  24. Незважаючи на вищезгадані зауваження про шкоду надмірного споживання солі, вона життєво необхідна для нормального функціонування людського організму.
  25. Якихось двісті років тому сіль коштувала в 3-5 разів дорожче найкращої яловичини.
  26. У продажу зустрічається сіль різних кольорів. Ці кольори їй надають мінеральні домішки, які у ній містяться.
  27. До початку минулого століття сіль, точніше, фунт солі (близько 450 грамів) був офіційною валютою Абіссінії. Зараз Абіссінією називається Ефіопія.
  28. Споживання викопної (кам’яної) солі вище, ніж солі, що видобувається з морської води.
Кладненко Сергій

Кладненко Сергій

Сергій Кладненко, головний редактор Цікаво.нет. Автор статей на сайті. Журналіст з досвідом роботи в українських і зарубіжних інетрнет-виданнях.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *